Sedang mencari ide resep sop kaki kambing rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kaki kambing rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk kuahnya, Sop Kaki Kambing M. Syam memiliki kuah yang berwarna putih kekuningan. Warna putih tesrsebut didapatkan dari campuran susu, santan, dan kaldu daging kambinb.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaki kambing rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop kaki kambing rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop kaki kambing rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Kaki Kambing Rempah memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Kaki Kambing Rempah:
- Gunakan 1 paha dan kaki kambing
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Ambil 1 bunga lawang
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan 1 jeruk nipis ambil airnya
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1/2 saset kaldu sapi
- Siapkan 1 buah romat
- Sediakan 1 daun bawang
Sisanya adalah memadukan sekian banyak bumbu dan rempah beserta Bango Kecap Manis menjadi kuah yang luar biasa lezatnya. Jawaranya sop kaki kambing di Jakarta, sama seperti sop kambing Tiga Sudara tempat makan yang satu ini juga paling mudha ditemukan. Rasanya mungkin mirip sama sop buntut yang kaya rasa rempah dan gurih. Sop kambing di RM Sate Tegal H.
Cara membuat Sop Kaki Kambing Rempah:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan kayu manis hingga harum. tambahkan air 1 liter
- Masukkan kambing, beri garam, merica. aduk sebentar. rebus 30 mnt
- Setelah 30 mnt. masukkan wortel. rebus lg selama 8-10 mnt
- Masukkan tomat dan daun bawang. cicipi rasa. siap disajikanš¤
Sadjim ini menggunakan iga kambing dan. Kelezatan Sop Kaki Kambing Dudung Roxy tak ada duanya. Daging kambing yang digunakan sangat lembut, tidak ada bau prengus sama sekali. Beda dari tempat makan Sop Kambing sebelumnya, Kui Sen menawarkan Sop Kambing khas Medan dengan kuah rempah wangi yang bening dan aroma. Sop kaki sapi biasanya menggunakan daging tunjang sebagai bahan utama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Kaki Kambing Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
