Anda sedang mencari ide resep 65. serundeng daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 65. serundeng daging kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 65. serundeng daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 65. serundeng daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 65. serundeng daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 65. Serundeng Daging Kambing memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 65. Serundeng Daging Kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Ambil 1 buah kelapa agak muda (parut)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Siapkan 1 potong nanas cincang kasar
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 13 siung bawang merah (agak kecil)
- Sediakan 2 genggam cabe rawit (kurleb 30 biji)
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil Secukupnya gula merah sisir tipis2
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt totole
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 batang sereh iris2
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
Cara membuat 65. Serundeng Daging Kambing:
- Keluarkan daging dari kulkas, lalu potong2 kemudian baluri dengan perasan jeruk nipis dan nanas cincang…diamkan kurleb 10 menit
- Cuci bersih daging kambing, lalu baluri dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan sambil diremas2 supaya meresap…diamkan kurleb 10 menit
- Setelah 10 menit, masukkan daging kambing dalam wajan, lalu tutup wajan dan nyalakan api kecil saja…tunggu hingga daging matang dan empuk masak kurleb 15 menit
- Sambil menunggu daging matang, siapkan bumbu halus untuk serundeng
- Tuang bumbu halus kedalam wajan, masukkan daun salam, daun jeruk, batang sereh dan lengkuas geprek…lalu nyalakan api kecil kemudian masukkan kelapa parut, aduk hingga merata
- Masukkan daging kambing, aduk kembali hingga semua tercampur rata…..koreksi rasa. Gunakan api kecil saja ya moms…agar kelapa dan bumbunya matang tanpa gosong 😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 65. Serundeng Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
