Lagi mencari inspirasi resep cumi sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini Dapur Jenx Say masak Cumi Sambal Terasi, ini rasanya endessss & nendang bgt pedasnya, bagi pecinta pedas kalian harus coba deh. One caveat though - Sambal Terasi, or at least the one I grew up, has subtle differences in taste compared Singapore-Malaysia style sambal belachan. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi sambal terasi memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi sambal terasi:
- Sediakan 250 gr cumi potong cincin (sesuai selera)
- Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 1/2 buah Tomat
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 5 buang cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 sdm sambal terasi (me: homemade sambal terasi matang sisa kemaren😂)
Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. Resep Tumis Cumi Sambal Terasi ini begitu menghipnotis lidah saat disajikan jadi menu buka Meski terlihat sederhana jadi menu buka puasa, Resep Tumis Cumi Sambal Terasi juga mudah dikreasikan. Nikmatnya sambal terasi sulit untuk ditolak!
Cara membuat Cumi sambal terasi:
- Tumis semua bahan sampai layu kecuali sambal terasi
- Kalo sudah layu tambahkan sambal terasi dan beri air agar tdk cepet gosong.
- Jika sudah matang semua masukkan cumi aduk2 sebentar dan tutup selama 3 menit jangan lebih
- Segera angkat agar proses pemanasan berhenti dan cumi tdk alot
- Siap dsajikan sambal cumi ga pake alot 😌
Menjadi pelengkap menu nasi hangat dan lauk, sambal terasi membuat hidangan jadi makin endeus dan membuat nafsu makan bertambah! Pake terung yang dipanggang dan ditaruh di sambal terasi. Makanan lain yang bikin gue kangen adalah Nasi Bungkus Daun dengan lauk telor sosis atau sambal goreng rempelo ati. Traditional sambal terasi served on stone mortar with garlic and lime. This is similar to sambal terasi with an addition of tamarind concentrate.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
