Sedang mencari ide resep kimchi sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi sawi putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongbaechu Kimchi (Kimchi Sawi Putih) - Resep tanpa Udang Fermentasi. Aku biasa beli kimchi di K-Mart langganan, rasanya yg khas dan segar masih krauk-krauk jika dimakan. karena sdh tahu. Itulah cara membuat kimchi sawi putih khas Korea yang bisa kamu coba di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi sawi putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kimchi sawi putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kimchi sawi putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kimchi sawi putih menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kimchi sawi putih:
- Siapkan Sawi putih 1 kuntum sedang, garam kasar
- Ambil 1 Wortel
- Ambil 1 daun bawang
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan jahe seujung jari
- Siapkan 3 sdm rebon mateng
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm tepung beras + 150ml air
- Ambil Bubuk cabe atau bisa pake boncabe, sesuai selera levelnya
Sawi putih, atau dikenal juga sebagai sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang terkenal di seluruh dunia karena manfaatnya yang dapat menjaga kesehatan tubuh manusia. Untuk membuat kimchi, tata sawi putih di mangkok besar bersama sayuran khas kimchi lainnya seperti wortel , sawi hijau, daging, toge, dan sebagainya, aduk rata semua sayur dengan bumbu khas. Последние твиты от Sayur yang paling populer sebagai kimchi adalah sawi putih, tapi kimchi juga bisa diolah dari lobak maupun mentimunSetelah dicuci dan dikeringkan, sayuran tersebut dicampur dengan berbagai. Kimchi paling umum terbuat dari sawi putih yang kemudian diberi bumbu khas Korea.
Cara menyiapkan Kimchi sawi putih:
- Cuci dan potong sesui selera sawi nya, rendam dengan air garam, selama 4-6 jam, sampai layu. Kalau sudah layu, peras sampai kering
- Masak tepung beras dan air, sampai kental, dinginkan
- Wortel diiris atau diserut spt batang korek api, daun bawang juga diiris memanjang
- Ulek/haluskan bawang putih, jahe, rebon, dan tambahkan bubuk cabe sesuai selera
- Setelah "bubur tepung beras" dingin, campurkan semua bahan.
- Aduk yg rata, agar semua terlumuri bumbu. Icipin rasanya, sesuai selera
- Simpan diwadah tertutup rapat utk 24 jam, lalu simpan di kulkas, siap dikonsumsi
- Catatan: saya gak suka rasa asam, kalau mau asam, bisa tambahkan 1/2 buah pir atau apel yaaa…
Bumbu untuk membuat kimchi terbuat dari campuran pasta cabai merah, bubuk cabai merah, kecap ikan, bawang. Kimchi merupakan asinan khas dari Korea yang menggunakan sawi putih sebagai bahan baku utamanya. membuat kimchi merupakan salah satu cara untuk mengawetkan sayuran sehingga tetap. Kimchi yang disajikan di drakor yang kita tonton kebanyakan bahan bakunya terbuat dari lobak putih atau sawi. Karena sayuran ini difermentasikan, makanan ini sedikit berbau tajam. Cuci sawi hingga bersih sampai ke dalam-dalamnya, sisihkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kimchi sawi putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
