Anda sedang mencari inspirasi resep sambelado cumi sotong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambelado cumi sotong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambelado cumi sotong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambelado cumi sotong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Top Ala Restoran: Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya. Bahan : Cumi cumi / Sotong Cabe Bawang merah putih Terasi Asem Garam gula. Banyak yang beranggapan bahwa cumi cumi sama dengan sotong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambelado cumi sotong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambelado cumi sotong memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambelado cumi sotong:
- Sediakan 2 bungkus cumi sotong/cumi asin
- Siapkan 2 buah tahu kotak (kecil)
- Ambil Bawang bombay
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Saos tiram
Tapi ketiga hewan laut ini berbeda lo. Sotong tidak hanya bisa mengubah warna kulit. Sotong bisa menggantikan cumi-cumi di aneka olahannya. Keduanya punya tekstur dan citarasa yang sama setelah dimasak.
Langkah-langkah membuat Sambelado cumi sotong:
- Rendam sebentar cumi dengan air panas untuk menghilangkan sedikit rasa asinnya, buang tulang dan mata cumi (biar saat di makan tidak ada yg keras²), potong jadi 2 bagian (optional), cuci bersih. sisihkan.
- Potong tahu sesuai selera, goreng setengah matang. Sisihkan.
- Karena saya punya stok cabe merah yg sudah di blender, jadi sy tidak memblender cabe merah untuk sambeladonya. Iris semua bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, dan tomat.
- Tumis cabe yg sudah di blender, masukkan bawang bombay, bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan tomat. Tunggu sampai sedikit layu.
- Masukkan cumi, tunggu sampai sedikit matang, lalu masukkan tahu yg sudah di goreng tadi. Tambahkan gula garam penyedap rasa dan sedikit saos tiram.
- Cek rasa, angkat, sajikan.
Cumi-cumi memiliki tubuh panjang agak meruncing, sotong memiliki tubuh ukuran pendek dan membulat, sedangkan gurita memiliki bentuk tubuh pendek membulat dengan tentakel yang panjang. Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy. This version of Sambal Tumis Sotong was a favourite of the late Tunku Abdul Rahman. Tempat Ngumpul Para Pecinta Mancing Cumi-cumi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambelado cumi sotong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
